メープルスパイスを使ってポークステーキ♪

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Description

北海道産生姜×カナダ産メープルシュガー×マレーシア産ブラックペッパー×ゲランド塩をブレンドした、メープルスパイスを使用。

材料 (2人分)

メープルスパイス
適量
オリーブオイル(サラダ油)
適量

作り方

  1. 1

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    肉を両面叩き、メープルスパイスをたっぷりかける。

  2. 2

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    オリーブオイルをフライパンにしいて、あたたまったらお肉を入れる。

  3. 3

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    蓋をして蒸し焼きにする。

  4. 4

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    焼き色が付いたら裏返し、蓋をする。

  5. 5

    写真

    両面に焼き目がついて、お肉に火がしっかり通ったら完成!

コツ・ポイント

今日は、大奮発でイベリコ豚を焼いてみました。

カリッとなるまでしっかりオリーブオイルで焼いてくださいね。

塩、砂糖、スパイスの絶妙な味わいをお楽しみください。

このレシピの生い立ち

北海道のメープルシロップ専門店GAGNON様とこもれびガーデンの共同開発商品のメープルスパイス。
甘くてしょっぱい、懐かしいお母さんのシーズニング…。
お肉にも、お魚にも、お菓子にも好評です!
こもれびガーデンでご購入いただけます!
レシピID : 7268331 公開日 : 22/07/29 更新日 : 22/07/29

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