メープルスパイスを使ってポークステーキ♪
Description
北海道産生姜×カナダ産メープルシュガー×マレーシア産ブラックペッパー×ゲランド塩をブレンドした、メープルスパイスを使用。
材料
(2人分)
作り方
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1
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肉を両面叩き、メープルスパイスをたっぷりかける。
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2
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オリーブオイルをフライパンにしいて、あたたまったらお肉を入れる。
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3
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蓋をして蒸し焼きにする。
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4
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焼き色が付いたら裏返し、蓋をする。
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5
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両面に焼き目がついて、お肉に火がしっかり通ったら完成!
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コツ・ポイント
今日は、大奮発でイベリコ豚を焼いてみました。
カリッとなるまでしっかりオリーブオイルで焼いてくださいね。
塩、砂糖、スパイスの絶妙な味わいをお楽しみください。
カリッとなるまでしっかりオリーブオイルで焼いてくださいね。
塩、砂糖、スパイスの絶妙な味わいをお楽しみください。
このレシピの生い立ち
北海道のメープルシロップ専門店GAGNON様とこもれびガーデンの共同開発商品のメープルスパイス。
甘くてしょっぱい、懐かしいお母さんのシーズニング…。
お肉にも、お魚にも、お菓子にも好評です!
こもれびガーデンでご購入いただけます!
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