さつまいものレモン風味サラダ
よる
作り方
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1
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さつまいもは1cmくらいの角切りにしてレンジで火が通るまでチンする。お芋の大きさにもよりますが600Wで4、5分くらい。
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2
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火が通ったお芋に調味料をかけて混ぜる。
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3
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あれば、レモンの皮のみじん切りを入れると風味アップします。爽やかでおすすめ。
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コツ・ポイント
調味料はお好みで量を変えてみてくださいね。
このレシピの生い立ち
マヨネーズで作ってたのですが、思い立ってオリーブオイルに変えたら大正解でした。レモンの皮はもっとレモンレモンさせるために入れて見ました。
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よる
