中まで染みウマ♪北海道・うちのザンギ
Description
2019/4/ 21話題入りできました。ありがとう♡ にんにくしょうゆの旨味が中まで染みてる唐揚げです♪
平野由南（ひらのゆな
作り方
-
-
1
-
鶏モモ肉は、切れてないものを使う時は１個が３０ｇ～４０ｇになるように切る。水気をさっと拭き、塩・コショウする。
-
-
-
2
-
ボールに●を入れ、そこに【１】を入れて混ぜる。ラップをかけ冷蔵庫で４～５時間おく。
-
-
-
3
-
【２】に☆を入れてよく混ぜる。
-
-
-
4
-
まず１６０℃の油で２分揚げる。１度取り出し２分半おく。
-
-
-
5
-
１８０℃でいい揚げ色がつくまで揚げたら完成♪
-
-
-
6
-
2020/2/20 ヨコ爺さんがブログで紹介して下さいました♪心温まるエピソードに、自分のレシピが関われて感謝感激です♡
-
-
-
7
-
2020/2/20 みんなのお弁当で、おかぶ〜まさんが紹介して下さいました♪私はこれしか見れないですが;有難うございます
-
コツ・ポイント
うちではいつも朝か昼に【２】までやっておきます。で、夕食に揚げて食べてます。中まで味をつけるには時間が必要です☆
このレシピの生い立ち
今まで色んなザンギを食べてきたけど、お義母さんの作るザンギが一番！なので、お義母さんに教わりました～♪
平野由南（ひらのゆな
