超簡単！めちゃ旨！太刀魚の天麩羅(^^)
りょうママおかさん
作り方
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1
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太刀魚を食べやすい大きさに切る
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2
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天ぷら粉と水を記載の分量通りに混ぜ合わせる
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3
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1を2に絡めて揚げ油で揚げる
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4
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3に火が通り、こんがりと揚がったら、キッチンペーパーに取り、油を切る
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5
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4を器に盛り、塩をかけて出来上がり(ゝω・)
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6
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お好みでわさび醤油をつけて食べても(≧∇≦)b
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コツ・ポイント
中をフワッとさせたいので、揚げすぎないこと♪
このレシピの生い立ち
太刀魚を１匹魚屋さんで購入し、お刺身でも食べられるように捌いてもらいましたが、太刀魚の天ぷらがとても美味しいと聞いたので、天ぷらにしてみました♪本当に絶品(≧∇≦)b
