濃厚！トマト缶でトマトクリームシチュー

にんじんは乱切り。じゃがいもは乱切りの後、5分ほど水にさらし、水気を切る。玉ねぎはくし切りに。

鶏モモ肉は一口大に切る。

鍋に、②の鶏モモ肉を皮めを下に入れて、両面焼き目がつくまで焼く。一度別皿に取り出す。

薄力粉を満遍なく、ふるい入れて1.2分炒める。

Aの材料を入れ、途中でかき混ぜながら、弱火で蓋をして20分ほど煮込む。

バターを一欠片入れる。野菜が柔らかくなっていたら完成。仕上げに粉チーズとパセリを振って。