3分でできる爽やかトマトツナそうめん

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Description

切って和えるだけで簡単。暑い日のさっぱりお昼ご飯にぴったり。トマトの甘みとポン酢、レモン汁の酸味で爽やかで美味しいです。

材料 (1人分)

1個
濃縮めんつゆ
大さじ2
ポン酢
大さじ1
ごま油
小さじ1
レモン汁
小さじ1
 
お好みで
食べるラー油
お好みで

作り方

  1. 1

    そうめんをゆでる

  2. 2

    そうめんをゆでている間ににトマト一個を小さめの乱切りにし、ツナ缶ハーフサイズ(軽く汁気を切る)とボウルであえる

  3. 3

    濃縮めんつゆ大さじ2、ポン酢大さじ1、レモン汁大さじ1、ごま油小さじ1を2によく混ぜる

  4. 4

    ゆであがったそうめんを氷水でしめ、よく水気を切ってから丼に入れ、3をかける

  5. 5

    仕上げに小口切りのネギ、食べるラー油をお好みの量トッピングして完成
    鍋でお湯を沸かし始めてから3分で食べられます!

コツ・ポイント

ツナ缶の油分(オイル少なめ、ノンオイル)によって、ごま油の量を加減してください。
オイル少なめのタイプだと香り付け程度にごま油小さじ1くらいでちょうど良いです。

このレシピの生い立ち

定番のそうめんと目先を変えた簡単なメニューを考えました
レシピID : 7270233 公開日 : 22/07/31 更新日 : 22/08/10

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