10分弁当★うなぎのタレで！焼き鳥丼弁当

Name: 10分弁当★うなぎのタレで！焼き鳥丼弁当
Yield: 1人分
Ingredients: 温かいご飯 適量; 鶏もも肉 1/2枚; 油 小さじ1; ★うなぎのタレ(肉用) 大さじ1; ★酒 小さじ1; 卵(塩、砂糖、油) 1個; 味付け海苔 適量; うなぎのタレ(ご飯用) 大さじ1〜ご飯の量により適量; いりごま 少々; 青ねぎ 少々; 紅生姜 少々; 紅生姜

Description

うなぎのタレでめっちゃ簡単！甘辛で旨〜い焼き鳥丼(*≧з≦)

ちーすけ♡

材料（1人分）

温かいご飯

適量

鶏もも肉

1/2枚

油

小さじ1

★うなぎのタレ(肉用)

大さじ1

★酒

小さじ1

卵(塩、砂糖、油)

1個

味付け海苔

適量

うなぎのタレ(ご飯用)

大さじ1〜ご飯の量により適量

いりごま

少々

青ねぎ

少々

紅生姜

少々

■ 紅生姜

作り方

1

鶏もも肉は黄色い脂を取り除き、そぎ切りにします。
2

フライパンに油を熱し①を皮目から焼き焦げ目が付いたらひっくり返します。アルミ箔を被せて弱火にし火を通します。
3

フライパンに出た脂をペーパータオルで拭き取り合わせた★を回しかけ照りが出るまで絡めます。
4

卵を割り塩少々、砂糖ひとつまみを加えて溶きます。別のフライパンに油少々を熱し、卵を流し入れ形を整えながら焼きます。
5

お弁当箱にご飯を半量盛り海苔を敷きます。
6

残りのご飯で海苔を挟みます。うなぎのタレを少しづつまんべんなく全体に回しかけます。
7

玉子焼きを乗せます。③をタレをしっかり絡めて上に並べ、いりごまと青ねぎ少々を散らします。紅生姜を添えます。
8

今回使ったうなぎのタレは普通にスーパーで買えるコチラです(*^^*)

コツ・ポイント

鶏肉は早くしっかり火が通るように削ぎ切りにします。
味付けはうなぎのタレを絡めるだけ♪
簡単です(*≧з≦)
鶏肉を焼いている間に玉子焼き、タレかけご飯を準備して時間短縮！

このレシピの生い立ち

鰻はお財布にめちゃめちゃ厳しいので年に1度くらいしか食べませんが何故かうなぎのタレは一年中家にあります(。-∀-)←うなぎのタレだけでご飯てんこ盛りイケる人。鶏肉で作るなんちゃって鰻丼はわが家の定番です★今日は旦那っちのなんちゃって弁当に♪

レシピID : 7271096 公開日 : 22/08/04 更新日 : 22/08/04

このレシピの作者

ちーすけ♡

★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
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