揚げない！小松菜×ツナチーズ塩昆布春巻き

春巻きの皮を冷蔵庫から取り出し、書かれている通りに室温に戻す。

※置く時間は商品により異なります。結構かかるので注意！

小松菜を水で洗い、根元を切って更によく洗って土を落とす。下の茎の方を1cmくらいの幅に切る。

葉っぱの部分は1度縦に切り込みを入れてから同じように1cm幅に切る。

電子レンジから取り出した小松菜の水分を捨て、キッチンペーパーでしっかり吸う。
→春巻きの皮が水分で破けるのを防止する。

ツナ缶の油を切る。
(※ただし、ツナ缶の油はとっておく)ツナと塩昆布を一緒に加えて混ぜ合わせる。

★時間が経ってから食べる方やクリーミーな方が好きな方はマヨネーズかクリームチーズを大さじ1強お好みで加えてください。

ミックスチーズを乗せる。

両端をパタンと折る。

手前から奥に巻く。
★手前の皮を具材に重ねたときに海苔巻きみたいに少しキュッとすると綺麗に巻きやすい。

キッチンペーパーを引いて春巻きを並べる。ハケ(無いときはスプーンの背)等で表面(上側)にツナ缶の油を塗る。

ツナ缶の油はたっぷり塗ってOK！

余談:私はタコパをするときに使っている百均のシリコンの油引きを使いました

180°のオーブンで12〜13分程焼く。
焼き時間はオーブンに合わせて調節してください。

1段目(1番上)･予熱無し
→180°のオーブンで13分

取り出したら完成！

味は塩昆布とチーズ、ツナ(＋表面に塗ったツナ缶の油)で既にするのでなにも付けずにそのままでOK！

切るとこんな感じです。

汁気がないのでお弁当にも◎

❁こちらもおすすめ！
桃のデザート春巻き
→ID6657993
(新発田市役所さん公式キッチンのレシピ)

揚げない春巻きの作り方を知るきっかけのレシピです！
酸っぱい桃も甘くなり、クリームチーズと相性抜群です( ´ ` *)

(※具材のモサモサ感を今後もう少し改良予定です…。もし良い案あればご教授下さい！汗)