野菜どっさり冷しタンメン
Description
夏にぴったり、野菜たっぷり、暑さ乗り切るタンメン‼️
reisyun
材料
（ 1人前）
タンメン
1食分
1/4個(1/2)
☆カット野菜(1袋)
2/3
塩
少々
○ごま油
少々
○ラー油
適量
○塩
少々
230ml
お湯(スープ用)
50ml
氷
1個
作り方
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1
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3食入りのタンメンを使います、今回は1人前のレシピです。
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2
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まず、水230mlを冷蔵庫に冷しといてください、氷の分水を減らしてあります。
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3
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たっぷりの水を沸かし塩少々いれておきます。
そこに、短冊に切ったキャベツとカット野菜を茹でます。
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4
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湯だったら水冷し、ボールにザルをおきラップして冷蔵庫に入れてください。
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5
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たっぷりの水を沸かす、丼に付属のスープを入れて沸いたお湯50mlで溶かす。
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6
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冷した野菜に○を和える。
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7
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麺は書いてある時間の30秒長めに茹で水でしめる、丼に冷蔵庫の水、氷、麺、野菜の順にのせ完成❗
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コツ・ポイント
水は食べる2時間前に冷しとくとキンキンで美味しいです。カット野菜は何でも構いません、今回はにら、もやしのカット野菜を使いました。
このレシピの生い立ち
暑いけど野菜をもりもり食べたい時、タンメンを冷したら・・・と思い出来ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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reisyun
