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簡単ヘルシー生たらことしらたきの和え物

簡単ヘルシー生たらことしらたきの和え物の画像

Description

簡単で、しかもヘルシー。子供も大人にも大好評。おかずにも、お酒のつまみにもなります

材料

しらたき
１パック
生たらこ(真だら)
１個？
大葉
お好み
●醤油
お好み
●砂糖
小さじ１
ごま油
小さじ１
●酒
大さじ１
●バター
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    しらたきの、臭みを取るために下茹でします。

  2. 2

    写真

    生たらこ(真だら)を使います。

  3. 3

    写真

    真だらを皮からしごいて中身を取り出します。

  4. 4

    写真

    下茹でした、しらたきを、ザクザク適当な大きさに切り、油をひかずに乾煎りします。

  5. 5

    写真

    ある程度しらたきの水分が飛んだら生たらこを入れて●の調味料を入れて汁気がなくなるまで炒ります。仕上げにごま油を入れます

コツ・ポイント

彩りで大葉を入れるときれいです。バターは生だらの匂いが気になる人は入れてください。醤油は加減しながら入れてください。
調理して火を消すと味がグッと入るので味見しながら足していってねっ(o^∇^o)

☆普通の明太子や、たらこでもＯＫ

このレシピの生い立ち

母に教わりました
レシピID : 727296 公開日 : 09/02/03 更新日 : 09/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2009年11月19日
写真
＊ちぃこ＊
だんなさんのおつまみ用に☆糸こんにゃくで♪好評でした！

糸こんにゃくや、しらたきでも美味しいですよね♪(=^▽^=)

2009年8月9日
初れぽ
写真
Chiiho
明太子切子で、砂糖なし。明太スパっぽくって美味。次はご飯と!

わ～＾＾お洒落に盛り付けて美味しそうぅ♪つくれぽありがとぅ☆

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まきりんママ
簡単ヘルシー生たらことしらたきの和え物
by まきりんママ