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玉ねぎはくし切り、ピーマンは乱切りにする。
めかじきは2cm幅に切り、塩、こしょうして片栗粉大さじ1をまぶし、油を引いたフライパンで両面を焼いて取り出しておく。
フライパンをさっと拭き、1を炒めていく。
野菜に火が通ったら、2と、合わせておいた※の調味料を加えて煮立たせる。
水溶き片栗粉(水:片栗粉=1:1)でとろみをつける。
とっても美味しそうなレポありがとうございます!
野菜たっぷり美味しそう!嬉しいコメントありがとうございます☆