太巻きの画像

Description

簡単太巻き!!

材料 (4本分)

4枚
2合
卵焼き(砂糖、醤油、みりんで味付けて卵焼きを作る)
卵4個分
桜でんぷん
適量
海苔の横幅の長さを8本程
茹でたほうれん草
4茎程
甘辛く煮たシイタケ(お好みで/醤油、砂糖、みりん、酒で甘辛く煮る)
3個分程

作り方

  1. 1

    写真

    卵焼きを作り、適当な太さに切る。
    ほうれん草を茹でる。
    シイタケを甘辛く煮る。
    酢メシを作り、軽く冷ましておく。

  2. 2

    写真

    海苔の上に酢メシを薄くのばし、その上に具材をきれいにのせる。

  3. 3

    写真

    巻きすでしっかり巻き、ほんの少し置いて巻きがなじんだら、濡らした包丁できれいに切る。
    完成!!

  4. 4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

特別なときじゃなくても、時々無償に食べたくなって作る太巻きです。
レシピID : 727360 公開日 : 09/02/04 更新日 : 09/02/04

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