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レシピID :727434

ヘルシー☆ヨーグルトスコーン

ヘルシー☆ヨーグルトスコーン
ノンバター・油分控えめなのに、ヨーグルト効果でフワフワ♪ 簡単なので朝食・おやつにオススメです☆

材料 ( 直径5.5cm位のもの10個前後 )

☆薄力粉
2カップ(200g)
☆べ-キングパウダー
小さじ3・1/2
☆三温糖(砂糖)
大さじ3~5(好みで調節)
☆塩
小さじ1/3
1個
サラダ油
大さじ1
無糖ヨーグルト
大さじ4
(レーズンなどお好みで)
(30g~)
(はちみつ)
(大さじ1)

1

オーブンを180度に温めておく。

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☆をボールにいれ、泡だて器でくるくる20~30回混ぜる。(これでふるわなくてOKです)

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②にヨーグルトを入れ、良く混ぜる。生地がポロポロになる感じでOK。

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別の小ボールに卵を溶き、油とよく混ぜる。(蜂蜜もここで加える。)

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③の中央をへこませ、そこに④を入れて木べらなどでざっくり混ぜる。 大体混ざったら手でまとめ、 レーズンも混ぜる。

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※蜂蜜を加えた場合、生地がかなり柔らかいです。粉を少し足してもいいですが、成形は手に油をつけて丸めるとよいです☆

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打ち粉した台で⑤の生地を厚さ1・5~2cmくらいに麺棒で伸ばし、カップなどで型を抜く。

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←厚さ1cmくらいに伸ばし、型抜きしたものを2枚重ねてもOK。

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180度、12~15分くらいオーブンで焼く。時間は様子見て調節してくださいね。

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こんがり、ふっくらしたらOK.

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焼きたてはもちろん、さめてもふわふわ~♪

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※3/27 ベーキングパウダー量 小さじ4 → 小さじ3・1/2に変更しました。ごめんなさい★

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parnellさんがちぎって焼いてくれました♪カリカリ美味しそう^^*

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RuRuRuuuさんが砂糖減、チョコでアレンジしてくださいました♪ごろごろ美味しそう☆

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ぷのぷのさんが手で丸めて作ってくださいました♪手軽でいいですね☆

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ぷのぷのさんが半量全粒粉で作ってくださいました♪ざくざく美味しそう^^*

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カリフォルニアママさんが△型で作ってくださいました☆オシャレで美味しそう!

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megorinさんが粉半分ライ麦で作ってくださいまし☆ざっくり美味しそう^^*

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miyukiさんが全粒粉とくるみで作ってくださいました☆くるみがアクセントになって美味しそう!

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もかとおさんぽさんが白レーズンで小さめに焼いてくださいました♪可愛くて美味しそう!
ドライフルーツもいいですね☆

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國斗優真さんが苺を混ぜ込んで作ってくださいました!素適なアイデア☆美味しそうです~♪

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みゅーらさんが冷凍ブルーベリーを入れて作ってくださいました!とっても美味しそうです♡

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<4/2追記:砂糖大3・蜂蜜大1でチョコを混ぜて☆蜂蜜効果でしっとり♪手順追記しました。>

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☆5月6日 話題入りさせて頂きました☆
作ってくださった皆様、ありがとうございました!!^^*

コツ・ポイント

⑤から時間を置くと水分が出てくるので、手早く型抜きしてください。打ち粉多めでOKです。
冷めたときは一個につきレンジで(600w10秒~位)温めると美味しいです☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33 (25人)

11/09/11

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油分控えめ嬉しい〜しっとりさっくり美味!!食べ過ぎちゃうわ笑

ゆあなママ

食べ過ぎ大歓迎!(笑)私には嬉しいコメントです~♡れぽ感謝☆

11/07/10

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久々に作ったけどやっぱり旨いって^^フランス人にも受けてたよ♪

PARNELL

フランスの方にも!嬉しいよ~♡こんがり素敵にありがとう♪^^

11/06/01

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レーズン♪まさかの油切れでオリーブオイルにしました☆美味(^^)

mai.n_n.

良い香りがしそうですね♪ふっくら~素敵なれぽありがとう♡

11/04/24

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チョコとレーズンを入れて倍量で❤おいしくてすぐなくなったよ~

かきんぽ

チョコたっぷりで美味しそう~♡コメントも嬉しいです!感謝♡

11/03/27

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10年ぶりくらいにスコーン作り!ピーナッツクリーム相性抜群です☆

ひろみつばち

一緒に練りこんでいるのかな?とても美味しそうです!れぽ感謝☆

11/03/01

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想像よりもはるかにふわふわでした☆笑レシピ感謝です^^

おおこし

ふわふわ大成功嬉しいです~♡素敵なれぽをありがとう!^^*

11/02/12

写真

ふわふわスコーン好きの夫に大好評です〜♪私も冷凍ブルーベリーで

nich

大きなベリーが可愛い~♡気にいって頂けて嬉しいです!感謝♡♡

10/11/08

写真

冷凍ブルーベリーで♥ あっさり美味しい(・∀・)次はチョコで♪

みゅーら

とっても美味しそうですっ!是非チョコも♡素敵れぽ感謝です^^

10/03/22

写真

レーズン無ですがふわふわさくさくで簡単美味しかった☆リピします♪

mihaya☆

三角型おしゃれでさくさく美味しそう~!^^れぽありがとです♡

10/03/10

写真

小麦ふすま入りで。程よい甘さと食感♪家族に大好評でした♪

mangoari

ヘルシーでおしゃれ~^^*あぁ、私も食べたいです☆感謝!

09/10/08

写真

ちゃちゃっとできるから朝食にもいいですね♪レーズンたっぷり目で♥

ぷのぷの

きゃ~ん♡雑誌の切り抜き?!素敵なれぽいつもありがとう☆

09/07/08

写真

レーズンが苦手なので入れずに作りました。おいしかったで~す。

エレピ

さっくり美味しそうです~!レーズン無もあっさりいいかも☆感謝

このレシピの生い立ち

公開日: 09/02/05
本当はヨーグルトの水切り等…あったレシピを母が簡略化。(元は加藤美由紀さんの「ヨーグルトでつくるスコーン」です☆)美味しく出来たので、その作り方で☆追記:蜂蜜をいれるとしっとりでオススメ♪ 砂糖大3・蜂蜜大1でほんのり優しい甘さです。

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