茄子とネギと豚肉のうどんつけ汁
モロ♪
作り方
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1
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なすを一口サイズにカット、ネギは小口切りにする
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2
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カットしたナスは水につけておく
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3
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ごま油をしいたフライパンに豚肉を入れて炒める
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4
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豚肉に火が通ったらナスを入れて軽く炒める
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5
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ねぎ、水、めんつゆ、砂糖を順に追加してぐつぐつするまで煮る
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6
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味が染み渡ったら完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
うどんを食べたいけどしっかり栄養も取りたいと思って作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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モロ♪
