腸活♡チリコンカンの画像

Description

フライパンで出来る簡単チリコンカンです。

材料

有機蒸しミックス豆(120g)
4袋
オリーブオイル
大さじ2
天然塩
少々
ブラックペッパー
少々
ニンニク
1片
コンソメ
8g
チリパウダー
大さじ3
ケチャップ
大さじ3
ウスターソース
大さじ2
赤ワイン
200cc
JWT茶葉
2パック分
バイオプラス
2包

作り方

  1. 1

    玉ねぎとニンニクをみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけ、ニンニクの香りが立ったら、玉ねぎを投入し、炒める。

  3. 3

    2に合挽き肉、チリパウダー、JWT茶葉、天然塩、ブラックペッパーを入れて、火が通るまで炒める。

  4. 4

    3にトマト缶、ミックス豆、赤ワイン、コンソメ、ケチャップ、ウスターソースを入れて煮込み、水分を飛ばす。

  5. 5

    味見をしてOKなら火を止めて、バイオプラスを入れ、混ぜ合わせたら完成。

コツ・ポイント

レシピの分量が多いので、半量から作ってみて下さい。トマト缶は1缶でOK(煮詰めて水分を飛ばします)
スパイシーにしたい場合はチリパウダーを増やして下さい。
ビーガン仕様にする場合はソイミート(ミンチ)や植物性のコンソメを使って下さい。

このレシピの生い立ち

豆料理を食べたかったので作りました。
レシピID : 7274631 公開日 : 22/08/09 更新日 : 22/11/26

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