HM使用☆アルミカップでシフォンケーキ

HM使用☆アルミカップでシフォンケーキの画像

Description

ホットケーキミックスを使った簡単に作れるシフォンケーキです。シフォン型がないけどシフォンケーキが食べたい!しゅわしゅわ~

材料 (アルミカップ8号16個分)

3個分
50g
95g
3個分
砂糖
50g

作り方

  1. 1

    写真

    卵黄と卵白を分けてボールに入れる

  2. 2

    写真

    卵黄のボウルに油と牛乳を入れてハンドミキサーでよく混ぜる

  3. 3

    写真

    ②にホットケーキミックスを入れてよく混ぜる

  4. 4

    写真

    卵白のボウルに砂糖を入れてツノが立つまで混ぜる

  5. 5

    オーブンを160℃で余熱

  6. 6

    写真

    ④を③に少しずつ入れ、メレンゲがつぶれないよう下から優しくすくうように混ぜる

  7. 7

    写真

    混ぜ終わりました

  8. 8

    写真

    天板にアルミカップを置いて7分目位まで入れ、空気を抜く

  9. 9

    写真

    160℃で18分焼く

コツ・ポイント

メレンゲをつぶさないように優しくかき混ぜました。

このレシピの生い立ち

卵を消費したかった&HMと牛乳が中途半端に余っていたのでシフォンケーキを作ろうと思いました。シフォン型はないので大量にあるアルミカップを使いました。
レシピID : 7274681 公開日 : 22/08/05 更新日 : 22/08/05

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