米粉でどら焼き！

砂糖と卵を良く混ぜたら、米粉、ベーキングパウダー、牛乳を加え更に良く混ぜる。

フライパンを温め油をひき、どら焼きサイズに広げて両面焼く。

自家製餡子とお好みでホイップをのせて出来上がり。
バターもあるとコクが出て美味しいかな。