鶏ガラスープとごま油きゅうり
ちがしけんいひ
作り方
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1
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我が家は、胡瓜3本で2日間もたない位の消費ペース。
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2
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胡瓜のヘタを取り、味が染み込みやすいようにピーラーで四方の皮を剥く。その後、一口サイズに切ります。
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3
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ビニール袋に、お塩（分量は後段参照方）
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4
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鶏ガラスープの素（分量は後段参照方）
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5
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ごま油（分量は後段参照方）
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6
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機嫌が良くなるまでゴマをすって
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7
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一旦、調味料を混ぜる。
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8
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そこに一口サイズに切った胡瓜を投入。（余裕があれば事前に塩揉みすると良い。）
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9
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調味料と一緒に揉み込んで、、、必ず、袋が破けるので、途中から2枚にする。空気抜き用のストローを挿し
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10
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空気を抜いて袋を縛る。
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11
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冷蔵庫で冷やして
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12
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食べる直前にお皿に盛る。この時、汁が結構出ているので、その汁気は捨てましょう。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ふみたママさんのレシピ通りです。
ちがしけんいひ
