豆乳で!辛ラーメン
作り方
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鍋に豆乳、水、かやく、スープの粉を入れて火にかける
※豆乳なのでいきなり溢れることがあるのでちょくちょく見ててください
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2
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沸騰してきたら麺を入れて時々混ぜる。
4分煮たら完成(時間はお好みで)
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コツ・ポイント
汁がまだ残っている場合は時間を伸ばして煮て。冷めてくると分離してくる可能性があるので温かいうちに食べてください!
このレシピの生い立ち
スープを残さないで全部食べたくて。ドロドロの辛ラーメンが好きだけど水と豆乳の割合がいつも曖昧だったので記録に残しました。