絶品つけ麺のタレ♡具材はお好きなものを♡

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Description

ベースの味をつければ、具や辛さはお好みで変えられるので、自分好みの味をアレンジしてね♡

材料 (2人分)

250ml
★だしパック(中身を出して)
1包
★創味シャンタン
大さじ1.5
★酒
大さじ1
★醤油
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★にんにくチューブ
2cm
★しょうがチューブ
2cm
150ml
☆味噌
大さじ1
☆ごま油
大さじ1
☆XO醬
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ★を鍋に全てぶっ込む!
    だしパックは中身の粉を丸ごと入れて、お好きな具材も一緒に煮ちゃいます。うちは豚こまと椎茸を投入!

  2. 2

    写真

    具が良い感じになったら、今度は☆をぶっ込む!
    豆乳がない時は牛乳でも可♡

  3. 3

    写真

    XO醬を小さじ1杯投入!
    うちは台湾で買ったこれ。
    豆乳が固まってしまうので沸騰する手前で火を止める。

  4. 4

    写真

    煮てる間に、麺を茹でる。
    うちは札幌生ラーメン!

  5. 5

    写真

    器に入れてから
    すりごまchanとネギを盛る♡

  6. 6

    写真

    できあがり♡

コツ・ポイント

具材や辛さはお好みで♡

このレシピの生い立ち

家族の要望に応えてたら、こーなった笑
つけ麺のタレは濃厚ぐらいがちょーどいい!
レシピID : 7276588 公開日 : 22/08/07 更新日 : 22/08/07

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