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さば一番火節サンド

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Description

人気のサバサンドを燻香豊かなさば一番火節で

材料 （２人分）

さば一番火節
１枚
バゲット
１／３本（２０ｃｍ位）
レタス
１枚
玉ねぎ
１／４個
バター
１０ｇ
マヨネーズ
小さじ１
粒マスタード
小さじ１
レモン
１／4個

作り方

  1. 1

    写真

    さば一番火節は下記いずれかの方法で解凍する

  2. 2

    ・冷蔵庫に移して５時間
    ・湯煎にかけて１０分
    ・袋から出して５００Wのレンジで約２分加熱

  3. 3

    解凍したさば一番火節は半分に切り、骨を抜き取る

  4. 4

    レタスは水洗いして食べやすい大きさに手でちぎり、玉ねぎはスライサーで薄く切ったら水に１分程晒して水気を切る

  5. 5

    バゲットは半分の長さに切り、厚さ半分に切ったら断面にバターを塗って１０００Wのトースターで約２分焼く

  6. 6

    写真

    下のバゲットに粒マスタードを塗り、レタス、さば一番火節、玉ねぎ、マヨネーズの順に乗せる

  7. 7

    上からレモンを絞ってバゲットで挟んだら完成

コツ・ポイント

バゲットをトーストした食パンにしても◯
ジューシーなさば一番火節はレモンを多めに絞ってさっぱり仕上げると美味しいです

このレシピの生い立ち

サバサンドが人気だと聞いて
レシピID : 7276788 公開日 : 22/08/12 更新日 : 22/08/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年9月25日
初れぽ
写真
お料理宇良川
マヨ+マスタードの味付けだけ参考にしました。生食パンでも美味♪

ありがとうございます！ さばとパンも意外に相性いいですよね！

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宗田節の新谷商店
さば一番火節サンド
by 宗田節の新谷商店