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(5品)
レシピID :727685
ふわふわロールケーキ*♪
材料 （ 天板 25×30 ）
卵黄
3個
卵白
3個
グラニュー糖（砂糖）
50グラム
小麦粉
70グラム
サラダオイル
25グラム
牛乳
50グラム
■
☆☆
生クリーム
100CC
グラニュー糖
10グラム
■
☆☆
トッピング イチゴ・フルーツ等
お好みで♪
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1
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下準備♪
*小麦粉は２回振るっておく
*オーブンは180度に余熱
*天板にペーパーをしく
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2
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卵黄に砂糖を分量の半分をいれ、白っぽくなるまで混ぜる
さらに牛乳・サラダオイルを少しずつ加え、その都度混ぜる
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3
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２に振るった小麦粉をいれ、さっくり粉っぽさがなくなるまで混ぜる
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4
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別のボールで卵白に残りのグラニュー糖をいれ、泡立て固めのメレンゲを作る
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5
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３のボールにメレンゲを1/4いれ、混ぜる
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6
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残りのメレンゲを３回くらいにわけて加え混ぜる
（メレンゲの泡をなるべく消さないように）
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7
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天板に流しいれ、下からかるくたたき空気を抜く
180度のオーブンで15～20分焼く
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8
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焼きあがったら、天板からはずし、固く絞った濡れふきんをかぶせ冷ます
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9
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生クリームにお好みの砂糖をいれ泡立てる
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10
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生地が冷めたら、いよいよ巻きます☆
生地の片方の端を斜めにうすく切り落とす（巻き終わり部分がきれいになります）
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11
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生クリームを塗って巻く（巻き始め芯を作るようにするときれいに巻けます）
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12
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巻き終わったら、ラップにくるんで冷蔵庫でしばらく休ませる
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13
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カットして、上に生クリームといちごをトッピング♪
完成☆
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14
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アクセスランキング２位☆ありがとうございます( *´艸｀)
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15
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フルーツがないときは、何ものせずにシンプルなのもおすすめです☆
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16
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いちごをたっぷり巻いて、上にもいちごをかざりました☆
このレシピが登録されているカテゴリ
- お菓子 > ロールケーキ > プレーンな生地のロールケーキ
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- 6位
キョクですヽ(^。^)丿
acoちゃん、素敵なつくれぽを下さってどうもありがとうございました
（ ＾＾）人（＾＾ ）
凄く嬉しかったです❤
acoちゃん、こちらのロールケーキ美味しそうですね♪
フワフワ感がお写真からもバンバン伝わってきますよ
ღ .:*・゜♡゜・*:.ღღ .:*・゜♡゜・*:.ღ
acoちゃん、アメブロもやっていらっしゃるのですね
（*＾＾*)いろんなところでご活躍なのですね♪
ブログにもお邪魔させていただきたいですね
.:*･✿ ✿.｡.:*･ヾ(Ő‿Ő✿)✫ﾟ*
嬉しいコメントありがとうございます( *´艸｀)
キョクさんのレシピどれもおいしそうで(o￫ܫ￩o)♥♦
また、いろいろ参考にさせてください☺
アメブロにも、よかったらぜひぜひ遊びにきてくださいね～(o>ω<o)