メロンパン
作り方
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1
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HBで☆の生地をこねた後、80gずつ丸めて分ける。水分をかけてラップで15分程置いて二次発酵させる。
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2
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その間に、★の生地をビニール袋に入れてこねて、少し冷やす。(パン生地ができるまでにやっとくと安心)
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3
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★生地を1㎝程の厚さに広げて9等分して、パンと同じ大きさにしたら、パン表面につける。
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4
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表面を包丁でメロンのように切り込みを入れて、グラニュー糖をつける。
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5
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オーブン200℃20分で焼く。
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コツ・ポイント
クッキー生地は、ビニール袋に入れてこねると楽かもです。
このレシピの生い立ち
前作った時美味しいと言っていたから、朝かお昼ご飯にしてもらおうと思って作りました(^-^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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