メロンパンの画像

Description

ちょっとした手土産に!

材料 (9個分)

☆パン生地
400g
砂糖
40g
6g
260cc
イースト菌
8g
バター
40g
★クッキー生地
薄力粉か強力粉
200g
砂糖
大さじ4
大さじ1
バター
20g
焼く時
グラニュー糖
適量

作り方

  1. 1

    HBで☆の生地をこねた後、80gずつ丸めて分ける。水分をかけてラップで15分程置いて二次発酵させる。

  2. 2

    その間に、★の生地をビニール袋に入れてこねて、少し冷やす。(パン生地ができるまでにやっとくと安心)

  3. 3

    ★生地を1㎝程の厚さに広げて9等分して、パンと同じ大きさにしたら、パン表面につける。

  4. 4

    表面を包丁でメロンのように切り込みを入れて、グラニュー糖をつける。

  5. 5

    オーブン200℃20分で焼く。

コツ・ポイント

クッキー生地は、ビニール袋に入れてこねると楽かもです。

このレシピの生い立ち

前作った時美味しいと言っていたから、朝かお昼ご飯にしてもらおうと思って作りました(^-^)
レシピID : 7277006 公開日 : 22/08/07 更新日 : 22/08/07

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