パプリカとウインナーのスペイン風オムレツ

ニンニクをみじん切り、オリーブオイルで1分こんがり炒める。
パプリカを小さく切って2.3分炒める。
塩胡椒少々ふる。

ウインナーを加えて1.2分炒める。

卵4個を解いて、牛乳を50ccほど入れ、その中に具材を全部入れる。
ハーブ塩をちょっとふりかける。

お皿を下向きにしてフライパンの上に乗せてひっくり返す。
お皿からするっとフライパンへ移動して、先程と逆の面を焼く。

5を何度か繰り返しいい焼き色になったらできあがり☆
お好みでケチャップをかけてください。
切り分けると断面きれいです。