親父特製ナスとししとうの和風炒め
Description
ナスとししとうの組み合わせでご飯が進みます。野菜嫌いのお子さんもバクバク食べますよ!
材料
(4名分)
4本
15本〜20本程度(写真参考)
適当
★しょうゆ
おおさじ1
★料理酒
おおさじ1
★みりん
おおさじ1
★砂糖
おおさじ1
★にんにく(チューブ)
小さじ1
★しょうが(チューブ)
小さじ1
ごま油
おおさじ1
作り方
コツ・ポイント
濃い味がお好きな方は小さじ1/2ほど、★材料を足してください。
このレシピの生い立ち
娘の友人の保護者の方から育てている野菜をいただきました。せっかくなら、私や妻の酒のつまみにもなり、娘たちの食が進むレシピはないかと模索し、たどり着きました。