具沢山スタミナ旨辛冷やしうどん
プチキックマック
作り方
-
-
1
-
海老、豚こまは750wのレンジで1分半、大葉、トマト以外の野菜は750wのレンジで2分加熱します
-
-
-
2
-
Aの調味料を鍋に入れ軽く煮たたてます。
-
-
-
3
-
2と同時に鍋に水を入れ沸騰したらうどんを入れ茹でて茹で上がったらざるに開け水道水で冷やします。
-
-
-
4
-
2と3を別々に器に入れ冷蔵庫に入れ冷たくなるまで冷やします。
-
-
-
5
-
材料を食べやすい大きさに切り揃えます
-
-
-
6
-
冷蔵庫から4をだし、うどんに切った材料を盛りつけ、刻んだ大葉を真ん中に乗せゴマをふりつゆをかけたら完成です。
-
コツ・ポイント
つゆとうどんをしっかり冷やしてから材料を盛りつけて下さいね。冷たい方が美味しいです
このレシピの生い立ち
夏、旨辛、麺。そんなものが食べたい。暑い夏を乗りきりたい気持ちで考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
