すぐ出来る☆簡単パフェ 息子の大好物

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Description

簡単で、美味しいパフェ。子ども大よろこびデザートです。

材料 (4人分)

バニラエッセンス
ひとふり
砂糖
大さじ2
マシュマロフラッフ(マシュマロクリーム)
大さじ1
果物やジャム
適宜
 

作り方

  1. 1

    クリームチーズはレンジで15秒から20秒チンし、指で押して凹む程度に柔らかくする。(時間のある方は室温で柔らかくして可)

  2. 2

    ハンドミキサーかバーミックスなどで、ボウルに入れたクリームチーズを20秒程度攪拌してクリーム状にする。

  3. 3

    ヨーグルトとバニラエッセンスを加え、攪拌する。砂糖も入れて攪拌して溶かす。マシュマロフラッフも入れて攪拌する。

  4. 4

    ここで、ヘラなどを使ってまとめて、味を見る。クリームの出来上がり。後でクッキーを加えるので、甘くし過ぎないのがコツです。

  5. 5

    写真

    手持ちの、グラハムクッキー、ビスケットやクッキーを、砕く。

  6. 6

    写真

    クッキー、パフェクリーム、果物を交互に好きに入れていく。ジャムでも可。ホイップクリームを少し飾ってもキレイです。

  7. 7

    パーティの前日に、プラスチックのワイングラスなどに大量に作ってラップして、冷蔵庫保存も可能。

  8. 8

    マシュマロフラッフはネットで買えますが、ない方は砂糖だけで作ってください。その際、砂糖は全部で大さじ3入れます。

  9. 9

    チョコレートの好きな方は、クリームを2等分して、片方にチョコレート溶かしてから混ぜ入れると、チョコレートクリームに。

  10. 10

    クリームチーズとチョコクリームと2色で果物やジャムソースと盛り付けても豪華に、なります。

コツ・ポイント

混ぜるだけですが、ヨーグルトは、固めがよいです。柔らかいヨーグルトを、使う場合は量を控えめに。砂糖も味を見ながら増やしていきましょう。ポトっと落とせる感じが理想の固さです。

このレシピの生い立ち

友人が、持ってきてくれた、デザートからヒントを得て、作りました。子供達も大好きです。
レシピID : 7278394 公開日 : 22/08/09 更新日 : 22/08/12

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