オクラのツナ和えの画像

Description

ご飯や冷奴、そうめんのお供に(*´ ꒳ `*)

材料 (約2人分)

塩(板ずり用)
大さじ1もあれば十分
大きめ5~6本
お湯(茹でる時に使う)
適量(小鍋でOK)
ごま油
小さじ1
ざるそば専科(ストレートの麺つゆなら何でも可)
大さじ1

作り方

  1. 1

    【下拵え 1】
    オクラ
    →ガクを取り、板ずりした後、沸騰したお湯で1分~1分半茹で冷水に取る。
    小口切り

  2. 2

    器(ボウル)に①のオクラ、ツナ缶(油切りはしない)、ごま油、麺つゆを入れ混ぜ合わせたら完成。

  3. 3

    食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。

コツ・ポイント

庭先菜園産のオクラを使用したレシピの為、
市販のネットのやつだと1袋で。
その際はネットに入れたまま板ずりしてください。(ガク落としは茹でる前or茹でた後でも大丈夫)

味が薄めなので、薄いと思ったらほんの少し醤油を垂らせば◎

このレシピの生い立ち

オクラとツナをマヨ和え以外で食べたいな…と思い発案。
レシピID : 7278521 公開日 : 22/08/09 更新日 : 22/08/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
写真
氷煉_Hiren
冷凍刻みオクラでもっと簡単に作ってみました。