毎日発酵食品‼塩こうじのふわとろたまご
ひばりんごーぬ
作り方
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1
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ボウルに卵を割り、★の調味料を入れる。
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2
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菜箸でしっかりと混ぜる♪
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3
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よーく、熱してサラダオイルを敷いたフライパンへ！
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4
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フライパンに卵を投入して20秒くらい混ぜたら火を止めて、フライパンの余熱で大きく混ぜながらふわふわに♪
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5
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うちでは、お野菜・ウインナーと一緒に朝ごはんに盛り付けます♪
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6
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食べるとき、しょうゆをちょこっと風味付け程度にかけると◎我が家の味です(^^♪
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コツ・ポイント
甘めのスクランブルエッグです。我が家では昔から甘めのスクランブルエッグにお醤油を少し垂らして食べるのが定番です♪
ご飯にも、パンにも合います！
#ご飯でもパンでも
ご飯にも、パンにも合います！
#ご飯でもパンでも
このレシピの生い立ち
気軽に毎日食べるもので、塩こうじを活用したくて…塩辛くなり過ぎず、うまみも感じる塩こうじは発酵食品なのでお気に入りです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ひばりんごーぬ
