✿マグロのヅケ・我が家風✿
Description
ご飯によく合います(*^^)v
でもとっても簡単・漬け込む時間も短くてＯＫ♪
でもとっても簡単・漬け込む時間も短くてＯＫ♪
黒光り子豚
材料
（２～３人前）
作り方
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1
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まぐろを１ｃｍくらいの厚さに切ります。（一切れが大きかったらさらに半分の大きさに切る）
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2
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切ったまぐろをボールか器に入れ、お醤油をまぶしてからめます。
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3
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さらに卵黄を入れよく混ぜます。（卵黄は生のままで）
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4
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１０分～２０分置いて味がなじんだら食べられます(*^^)v
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コツ・ポイント
ただお醤油に漬けるよりコクが出て美味しくなります♪
残ったら焼いてお弁当のおかずにもできます＾＾
残ったら焼いてお弁当のおかずにもできます＾＾
このレシピの生い立ち
もっと美味しい「ヅケ」になるように工夫してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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黒光り子豚
