ゴーヤハンバーグ

ゴーヤは種をとって、横にスライスして、小麦粉を振っておき。

パン粉に牛乳を入れふやかし、そこに合い挽きミンチとピーマンのみじん切り入れる。

よく混ぜて塩コショウ、ケチャップを入れてよく混ぜる。

フライパンにサラダ油を入れ、両面を焼いて軽く塩コショウと料理酒を入れる。

焼き上がったら、お好みでケチャップ、ポン酢、マヨネーズ醤油で召し上がってください。