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ゼスプリキウイの和えそうめん

ゼスプリキウイの和えそうめんの画像

Description

夏休みのお昼にパパッと出来ます。2歳の子供が美味しいよ！と食べてくれました！
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材料 （二人分）

そうめん
２束
ゼスプリ・サンゴールドキウイ
1/2個
ゼスプリ・グリーンキウイ
1/2個
エバラ　プチッとうどん　すだちおろしうどん
１つ
すりゴマ
お好みで

作り方

  1. 1

    そうめんを茹でるお湯を沸かしてる間にゼスプリキウイをカットします。

  2. 2

    飾り用に薄切り、あとは絡みやすくするため小さく切る。

  3. 3

    そうめんを茹でて冷水で洗い、氷水でしっかり冷やす。

  4. 4

    ザルの中、ペーパー等でしっかりそうめんの水気を切ってボウルに移しプチッとうどんを入れて絡めます。

  5. 5

    ４に小さく切ったキウイを入れ和えます。

  6. 6

    お皿に盛り付け、飾り用のゼスプリキウイ、ゴマをかけて完成です！

コツ・ポイント

そうめんは氷水で冷やし水気はしっかりきる。

このレシピの生い立ち

この夏、プチッとうどんにハマり、夏休みに大活躍中。ゼスプリキウイが届いたので一緒に和えてみました。
レシピID : 7279819 公開日 : 22/08/10 更新日 : 22/08/10

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ゼスプリキウイの和えそうめん
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