新鮮な生野菜にオリーブオイル!
作り方
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1
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菜園にたくさんの大葉!
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2
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大葉は真ん中で半分に切り 千切りにする。ミニトマトは4等分に切る。
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3
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◉印の調味料を②の工程に加え 全体を混ぜる。
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4
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器に盛り スモークオイルサーディン(燻製イワシ油漬け)を添え、チーズを擦りおろしてトッピング。
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コツ・ポイント
オイルサーディンの香りが苦手なら レモン果汁を多めにしてください。
このレシピの生い立ち
毎日 収穫する野菜を工夫して 簡単な調理法でいただきます。