さつまいもツナハム卵のほくほくマヨサラダ
れん◈
作り方
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1
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ゆで卵を作る。お湯を沸かし、冷蔵庫からだしたての卵を入れ、8分半ゆでる。
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2
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さつまいもを洗い、キッチンペーパーでしっかり包み、キッチンペーパーごと濡らす。キッチンペーパーがしっとり濡れる程度。
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3
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キッチンペーパーごとラップで包む。
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4
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レンジでチンする。
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5
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①～④いずれか。①600w3分→200w5分、②500w3分→200w 5分、③600w4分、④500w4分40秒。
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6
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火の通りが不安な場合は、チンした後につまようじや竹串でさつまいもを刺し、スッと入れば良い。
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7
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◆調味料を混ぜる。
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8
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さつまいもが熱いうちに1cm角に切り、調味料に入れる。
（皮ごと入れても可、皮なしでも可）
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9
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良く無ぜて全体的に絡める。
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10
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ゆで卵を入れ、軽く潰す。
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11
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ツナ缶の水気をしっかりきり、入れる。
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12
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ハムをお好みの大きさに切って入れる。
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13
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全体的に軽く混ぜ、完成！
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コツ・ポイント
さつまいもはほくほく系でも甘味が強いものでもお好みで選んでください。さつまいもはレンジでチンするので簡単です。その他は混ぜるだけ。マヨネーズやブラックペッパーなどはお好みで増やしても良いです。
このレシピの生い立ち
家に大量のさつまいもと卵があったので、作りました。さつまいもでも美味しいサラダを作ることができました。きゅうりを入れても美味しいと思います。
れん◈
