爽やか♪キウイとミントのクリームソーダ
Description
レンジで簡単に作れるキウイジャムとミントの相性が抜群なクリームソーダです。
かざぴー
材料
（2人分(200ccのグラス使用)）
市販のバニラアイス
100 g(50g×2個)
ゼスプリキウイ
1個
グラニュー糖
30g(キウイの半量)
レモン果汁
大さじ1
氷
5〜10個
ミントの葉
10枚
無糖炭酸水
100cc(適宜)
作り方
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1
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ソーダの上に乗せるアイスは、グラスの口径より一回り小さい球形に整えて、小さなボールに移して、1時間程冷凍庫で冷やしておく
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2
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キウイの皮を剥き、飾り用に5ミリ幅のイチョウ切りにした物を数枚作り、アイスと共に冷凍する。残りはみじん切りにする。
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3
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耐熱皿にキウイとグラニュー糖を入れて混ぜ30分おく。ラップをしてレンジで600w1分20秒加熱する（沸騰直前で止める）
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4
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③のアクをすくったら、レモン汁を混ぜ、氷水で冷やしておく。キウイジャムの完成。だいたい100cc程出来る。
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5
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グラスの7分目まで氷（一般的なキューブ型）を入れて、ミントの葉も氷の隙間に入れる。炭酸水を氷より少ない6分目まで注ぐ。
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6
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④のキウイジャムを氷の上からゆっくり入れる。（グラス一つにつき50cc）
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7
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①で冷やしておいたアイスと、冷凍した飾り用のキウイを一番上に乗せたら出来上がり。
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8
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まずはアイスを食べて、ストローでキウイジャムとミントを混ぜながら飲むと、爽やかで、甘酸っぱくて、クリーミーで美味しい！
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9
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ID: 7280862ランチのメインにキウイ入りケチャップライスはいかがでしょう？
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10
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ID: 7278649ランチのスープに爽やかなヨーグルトスープもおすすめです。
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コツ・ポイント
クリームソーダは手早く作るのが最大のコツです。炭酸水を注ぐ量は、氷より少し少な目に入れると、ジャムとアイスを乗せてもあふれません。
今回キウイはグリーン、サンゴールドを半個ずつ使い、合わせて「1個」としています。
今回キウイはグリーン、サンゴールドを半個ずつ使い、合わせて「1個」としています。
このレシピの生い立ち
クリームソーダが大好きです。ゼスプリキウイでジャムを作り、ミントと合わせた美味しいクリームソーダを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
かざぴー
