絶品！KER風ハンバーガー風サンドイッチ
じょでぃ
作り方
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1
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玉ねぎを1cmに横スライスして、バターで焼く(フライパンを温めバターを溶かして、玉ねぎを並べて蓋して中弱3分返して3分)
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2
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野菜を好みにスライス
(ピクルス3mm、トマト7mm)
レタスは食パンに乗るサイズにちぎって
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3
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オーロラマスタードソースは
マヨネーズ：ケチャップ：マスタード
が、4：2：1
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4
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牛ミンチをこねて、粘ってきたら
(ビニール袋でコネコネすると簡単♪)
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5
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4等分を丸めてラップの上で直径10cm以上のペタンコに。
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6
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(イオンで４枚入り900円弱で売ってたビーフパティは、簡単美味しいです♪)
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7
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食パンをトースターで焼きながら(カリカリは食べにくいので弱焼き)
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8
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④を①のフライパンで焼いて、フライ返しでギュ〜っと平に。塩をパラリ、胡椒たっぷりガリガリ、血が浮いたらひっくり返し
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9
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再び血が浮いたらひっくり返して
とろけるチーズを乗せて、蓋をして溶かす。チーズ量によるので焼き具合と溶け具合を見てね
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10
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各自、好きな順に具材をパンに挟んでソースを塗って、出来上がり♪
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11
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肉汁やオーロラソース、色々こぼれるので、お皿の上でがぶり！
ぎゅっと上から抑えると、持ちやすくて食べやすかったです
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コツ・ポイント
バター玉ねぎは、アメリカ式と違って近所の激美味ハンバーガー屋さんの真似っこです。
バター玉ねぎがなくても美味しいけど、
バター玉ねぎがあればチーズをうっかり忘れても十分美味しい♪
バター玉ねぎがなくても美味しいけど、
バター玉ねぎがあればチーズをうっかり忘れても十分美味しい♪
このレシピの生い立ち
YouTubeのKevin’s English Room/掛山ケビ志郎で作ってたアメリカ式絶品ハンバーガーを食べてみたくて、近所のスーパーで買える材料で作ってみたら、激ウマでした！忘備録用に記載
