スライスポテトのチーズ焼き

じゃがいもを薄くスライスする
(水にはさらさない)

薄く油を敷いたフライパンに1/2量を敷き、その上にチーズを敷き、残りも敷き軽く塩を振る。(写真はじゃがいも敷き途中です)

蓋をして中〜弱火で焼き、端の方のチーズが茶色になってきたら、ひっくり返す。

好きなサイズにカットして、お好みで黒胡椒をかけて出来上がり。
(写真は子供も食べるので胡椒はしていません)