簡単じゃない至高の塩つくねレンコン焼き鳥

簡単じゃない至高の塩つくねレンコン焼き鳥の画像

Description

塩つくね
作るのは、鳥を細かくするところが
大変ですが、美味しいです。

材料 (2人分)

250g
小さじ1/3
小さじ1
小さじ1と1/2
30g
適量
味の素
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料

  2. 2

    写真

    刻む

  3. 3

    写真

    刻む

  4. 4

    写真

    ボールに取っておく

  5. 5

    写真

    モモは皮を取って
    細かく刻みます
    これが大変!

  6. 6

    写真

    調味料を入れて混ぜます

  7. 7

    写真

    丸めます

    もう少し薄くした方がいいです
    少し赤かったので
    レンチンしました

  8. 8

    写真

    焼く

  9. 9

    写真

    ひっくり返して
    塩、味の素を振ります
    これ大事

  10. 10

    写真

    裏も塩、味の素を振ります

  11. 11

    写真

    完成!
    はじめてにしては
    うまく行きました

コツ・ポイント

塩、味の素を最後に
しっかり目に振るところ

厚みは薄目が良い
中まで火が入るように

このレシピの生い立ち

リュウジさんのYoutubeみてたら
作りたくなりました
レシピID : 7281927 公開日 : 22/08/12 更新日 : 23/01/30

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