かぼちゃとクリームチーズのキッシュ

かぼちゃとクリームチーズのキッシュの画像

Description

冷凍パイシートで簡単!クリームチーズの塩気がかぼちゃの甘さを引き立てます♡

材料 (直径15cmケーキ型1台分)

100g
5枚(25g)
約50g(16.3g×3個)
◎シナモンパウダー
2〜3振り
岩塩・黒粒胡椒
各少々

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃは7㎜幅にカットして耐熱性のボウルに入れ、ふんわりラップをかけて600wのレンジで3分加熱する

  2. 2

    写真

    ベーコン は5㎜幅にカット、玉ねぎは薄くスライスする

  3. 3

    写真

    熱したフライパンに米油をひいて玉ねぎを加えてしんなりと炒め、①・ベーコンを加えてさっと炒め、岩塩・黒粒胡椒で味を整え→

  4. 4

    バットに取り出し、常温で冷ましておく

  5. 5

    写真

    冷凍パーシートを半解凍にして綿棒で型の直径+高さ×2の幅に伸ばし、型に敷いておく

  6. 6

    写真

    ボウルに◎を入れて混ぜ合わせ、岩塩・黒粒胡椒をひいて下味を付けておく

  7. 7

    写真

    ⑤に④を2/3量とクリームチーズを2個ちぎって入れ、⑥を流し入れて残りの④とクリームチーズを入れる

  8. 8

    写真

    190℃に予熱したオーブンで約25分焼成したら、出来上がり!

  9. 9

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  10. 10

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  13. 13

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  14. 14

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コツ・ポイント

玉ねぎを炒める時は、軽く塩を振ると浸透圧の関係で早くしんなりします

このレシピの生い立ち

常備菜に!
レシピID : 7281938 公開日 : 22/08/12 更新日 : 23/12/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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わかさわ家
かぼちゃとクリームチーズ!ベーコンの塩味!めっちゃ合いますね!美味しく頂きました。お酒にも、おもてなしにも♪また作ります!