レンチン野菜たっぷり！大根カレーリゾット
杏ans゛
作り方
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1
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米を研いで水を軽く切り丼か耐熱容器に入れ、オリーブ油をかけて混ぜ、レンチン2分ほど。中混ぜて固まらないようにする。
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2
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野菜を刻む。適当でOK!
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3
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人参を米と混ぜレンチン1,2分。これは飛ばしてもOK!
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4
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水を丼の米に加えよく米をほぐす。青菜以外野菜全部入れ鶏ガラスープを入れレンチン10分。その間に青菜刻む。
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5
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7分くらい加熱したらカレー粉と青菜を入れて混ぜ、残り時間加熱。
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6
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10分加熱したらよく混ぜ、水分を好みまでさらにレンチンして飛ばして、できあがり♪
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コツ・ポイント
米をよくほぐすのが大事！10分で少し水っぽくても、びしゃびしゃでなければ盛り付けるとほどよくなります♪好みで肉の細切れ入れても♪
このレシピの生い立ち
単に米節約ダイエット♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
杏ans゛
