ひよこ豆とウィンナーのケチャップ炒め
まままるるる
作り方
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1
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ひよこ豆は、いつも業スーの缶詰めを使ってます
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2
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玉ねぎは、あらく刻む。
ウィンナーは、1cm位に切る。
ひよこ豆は、ざるにあけて水気をきる。
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3
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フライパンにオリーブ油をひき、玉ねぎ·ウィンナーを炒める。
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4
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玉ねぎが透き通ってきたら、ひよこ豆を入れる。
酒を入れる。
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5
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酒の水分がとんだら、カレー粉を入れ全体になじんだら、ケチャップ、ソースを入れる。
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6
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ケチャップが全体になじんだら、塩コショウで味をととのえて完成！
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コツ・ポイント
フライパンは、深さのあるものを使うと炒めるやすいです。
ひよこ豆を炒める時に、酒を入れると缶詰め臭さが消える様な気がします。
ひよこ豆を炒める時に、酒を入れると缶詰め臭さが消える様な気がします。
このレシピの生い立ち
たくさんもらった、ひよこ豆。チリコンカンもいいけど、もっと手軽に食べたくてケチャップで炒めてみました。
それからは、我が家の定番です。
それからは、我が家の定番です。
まままるるる
