はぐら瓜の味噌漬け
Description
夏バテ防止にもポリポリ食べれる。おつまみにも最適、
ゆきゆきにん
材料
（2本分）
はぐら瓜
1本
醤油
小さじ1
味噌なんでもok
大さじ1
砂糖
小さじ1/3
塩
小さじ1
お好みでラー油 七味など
適量
作り方
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1
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はぐら瓜を種を取り1センチくらいに切ります。
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2
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塩小さじ1で軽く揉んで15分放置
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3
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水で少し流し軽くしぼる
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4
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タレをビニールに入れて瓜と混ぜて冷蔵庫で2時間冷やし出来上がり。空気を抜いてビニールを締めると浸かりが早く味が染みるます
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コツ・ポイント
夏場は無限に食べられるくらい美味しいですよ。夏バテ防止にも最適。食欲げない時は少しラー油と胡麻油を入れて食欲増進！
このレシピの生い立ち
夏にいただいたはぐら瓜をなんなく消費できる美味しいさっぱりで考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
