濃厚ヘルシー☆豆乳プリン
作り方
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1
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ゼラチンを大さじ1の水(分量外)でふやかしておきます。
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2
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鍋に豆乳と砂糖、ココアを入れて火にかけ沸騰直前で火を止めます。
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3
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ふやかしたゼラチン
を2に入れて完全に溶けたらカップに入れ冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり☆
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4
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コツ・ポイント
豆乳は沸騰させないコト。豆乳150cc牛乳100ccを合わせたもので作るとアッサリ濃厚なココアプリンになります。
このレシピの生い立ち
濃厚でおいしいプリンをたくさん食べたいのでヘルシーなのを考えました☆
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