ローストチーズチキン柚子茶風味
Description
柚子茶で、ひと味違う風味のローストチキンです。o(*⌒O⌒)ｂ
miwako料理教室
材料
（二人分）
約250グラム
肉が隠れる程度
パセリ(乾燥)（ドイツの物）
少々
白だし（濃縮タイプ）
大さじ２
中濃ソース
大さじ1
コショウ
少々
塩
少々
みりん
大さじ1
日本酒
大さじ1
トマトケチャップ
少々
ナツメグパウダー
少々
にんにく（市販の乾燥粉）
少々
オリーブオイル
小さじ２~３程度
柚子茶
大さじ３程度
酢
少々
作り方
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1
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鶏肉に、調味料を入れて、良くなじませ、１０分程度浸しておく。
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2
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オーブンの皿に、クッキングペーパーを敷いて、その上に、広げた形で、鶏肉を置く。
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3
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前記、鶏肉に、残っている調味料、その上に、チーズ、その上にパセリ
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4
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オーブンで、６０分程度焼いて完成（200度）
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コツ・ポイント
柚子茶の他、はちみつに、レモンが入っているジャム。焼き加減は、独自で調節して。簡単なので、子供でも出来る。鶏肉に、柑橘系の味は、相性が良い。
このレシピの生い立ち
美味しい独自のローストチキンを作ろうと思った。ほんのり甘く、香ばしい味が気に入るでしょう。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
