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酢飯3合分:酸味少なめ

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Description

お稲荷さん等や酢飯の酸味少なめ用。

材料

白米
3合
酢
大さじ4
砂糖
大さじ4
塩
小さじ1弱

作り方

  1. 1

    材料をボール等に全部合わせて、炊き上がりのご飯にまぶししゃもじで切るように混ぜる

コツ・ポイント

水分少なめにご飯を炊いて、炊き上がりに躊躇なく混ぜる。うちわ等であおぎながら粗熱を取りながらやるとツヤが出ます

このレシピの生い立ち

酸味少なめ酢飯の覚えがき
レシピID : 7285192 公開日 : 22/08/16 更新日 : 22/08/16

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ミントみんと
酢飯3合分:酸味少なめ
by ミントみんと