ベジ餃子
Description
一晩凍らせた豆腐がイイ仕事します！大量キャベツ消費にも大活躍の一品です。カロリーオフでダイエットメニューにも是非！
ミシュラキョウコ
材料
（4人分）
中サイズ1/2
にんにく(すりおろし)
１片
生姜(すりおろし)
小さじ１
豆腐(木綿) 一晩冷凍した物
１丁
みそ
小さじ１
ごま油
小さじ１
小さじ１
野菜ブイヨン
小さじ１
作り方
コツ・ポイント
餃子を焼く時は水を少し入れて蓋をして蒸し焼きがオススメです。
蒸籠で蒸しても良いかも。
蒸籠で蒸しても良いかも。
このレシピの生い立ち
お肉を殆ど食べなくなっても、ふとした時に餃子が食べたくなってベジ餃子を作ってみました。野菜ブイヨンがない場合は自家製「麹野菜コンソメ」を使うと味に深みが出ます。
（別途レシピ載せておきます）
ベジ料理は創造力豊かなアート作品ですね。
（別途レシピ載せておきます）
ベジ料理は創造力豊かなアート作品ですね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミシュラキョウコ
