キウイとトマトのマリネ風サラダの画像

Description

切ったキウイとトマトに玉ねぎのマリネをのせた簡単サラダです。

材料

ゼスプリグリーンキウイ
1個
ゼスプリゴールドキウイ
1個
大1個
中1/4個
《マリネ液》
大さじ2
砂糖
小さじ1
小さじ1/4
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄く切って水にさらしておく。マリネ液を混ぜ合わせる。

  2. 2

    玉ねぎの水気を切り、作っておいたマリネ液に浸しておく。

  3. 3

    写真

    キウイは輪切り、トマトは半分に切って食べやすい大きさにスライス

  4. 4

    写真

    お皿にキウイとトマトを交互に並べ、玉ねぎのマリネを汁ごと上にのせる。

コツ・ポイント

作ってすぐより、少し冷蔵庫で冷やしておくと味が馴染んで、より美味しいです。
玉ねぎのマリネ液の甘さは砂糖で調節してください。

このレシピの生い立ち

スライスしたトマトに玉ねぎのマリネをのせた簡単サラダをよく作るので、それにキウイを合わせたら美味しくなると思い作ってみました。
レシピID : 7285651 公開日 : 22/08/16 更新日 : 22/08/16

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