オクラの唐揚げ
作り方
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1
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オクラは洗ってヘタとガクを取り、好きな大きさに切る。
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2
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ビニール袋に入れてめんつゆにつけておく。しばらくしたら片栗粉を加えて袋の中で振り、まんべんなくまぶす。
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3
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フライパンに油を温め、揚げ焼きにしていく。きつね色になったら完成!お好みで塩をかけてどうぞ
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コツ・ポイント
2倍濃縮の麺つゆを使いましたが、ご家庭にあるもので大丈夫です!
このレシピの生い立ち
オクラを新しい食べ方で食べたくて
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オクラは洗ってヘタとガクを取り、好きな大きさに切る。
ビニール袋に入れてめんつゆにつけておく。しばらくしたら片栗粉を加えて袋の中で振り、まんべんなくまぶす。
フライパンに油を温め、揚げ焼きにしていく。きつね色になったら完成!お好みで塩をかけてどうぞ