中華春雨サラダ

春雨は、表示通り戻し水洗いして、ザルに上げて、水気を切っておく。

きゅうり、ハム、錦糸卵を細切りにする。（錦糸卵は、溶き卵に水溶き片栗粉を入れると破れにくい。）

★をボウルに入れて混ぜ合わせる。