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ぷるぷる～ミルクゼリーブルベリーソース

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Description

あっさりさっぱりミルクゼリーに、ブルベリーソースをのせて爽やかに♪

材料 （3人分）

■ ぶんぶんチョッパー(450ml)使用
★牛乳
350㏄
★砂糖
30g
☆粉ゼラチン
5g
☆レモン果汁
小さじ1
□冷凍ブルーベリー
50g
□グラニュー糖
15g
□レモン果汁
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    冷凍ブルーベリーは常温に戻しておく。

  2. 2

    写真

    ★を小鍋に入れ、沸騰寸前まで温め、☆を加えよく混ぜてゼラチンを溶かす。

  3. 3

    写真

    粗熱を取り容器に入れ、冷蔵庫で2時間程冷やす。

  4. 4

    写真

    □を『ぶんぶんチョッパー』に入れる。

  5. 5

    写真

    蓋をして、なめらかになるまでぶんぶんする。

  6. 6

    写真

    耐熱皿に移し、500ｗのレンジで3分加熱し、かき混ぜる。

  7. 7

    写真

    ミルクゼリーが固まったら、6をかけて完成！

  8. 8

    写真

    ひんやり～ぷるぷる♡

コツ・ポイント

・材料を入れてぶんぶんしている時に、生地が容器に張り付くことがあります。その時はヘラ等で落とし再度ぶんぶんしてください。

このレシピの生い立ち

冷凍ブルーベリーを使えば1年中楽しめる♪
ソースはぶんぶんとレンジであっという間に完成！
レシピID : 7286153 公開日 : 22/08/17 更新日 : 22/08/17

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ぷるぷる～ミルクゼリーブルベリーソース
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